فرصة وحيدة لتذوق الطبخ الفرنسي وتذويقه [fr]

JPEG

فرصة وحيدة لتذوق الطبخ الفرنسي وتذويقه - انضموا إلى مشروع Good France / Goût de France

يجتمع يوم 19 مارس، 1000 طاهٍ من 5 قارات حول طبق على الطريقة الفرنسية. سيحتفل الطهاة ومحبي الطبخ بتميز الطبخ الفرنسي وتنوعه وعصريته.

بدعم من وزارة الشؤون الخارجية والتنمية الدولية وألان دوكاس، يمثل المشروع فرصة وحيدة لتذوق الطبخ الفرنسي وتذويقه من خلال حفلة ذات طابع دولي.

تتجسد مأدبة العشاء هذه من خلال انجاز قائمة طعام تثمن الطبخ الفرنسي مع إعطاء الحرية لكل طاهٍ بأن يكيّف اقتراحه حسب سوقه ومنتجاته ذات الجودة.

برنامج واحد للجميع

المطاعم المشاركة مدعوة للإبداع بقدر الإمكان مع احترام تسلسل في الأطباق :

• تقديم مشهيّات على الطريقة الفرنسية التقليدية :
- شمبانيا وباتشو بالجبن.
- كونياك وفواغرا.
• طبق أول بارد
• طبق أول ساخن
• طبق من السمك أو القشريات
• طبق من اللحم أو الدواجن
• تشكيلة أجبان فرنسية أو جبن فرنسي واحد
• طبق تحلية من الشكولاتة
• نبيذ فرنسي
• مشروب فرنسي مساعد على الهضم

كل قائمة طعام تكون شاهدة على طبخ يستعمل أقل قدى ممكن من الزيت والسكر والملح وحريصة على الأكل الصحي والبيئة.

المطاعم حرة في تحديد أسعار القائمة وتلتزم بأن بقدم 5% من مبيعاتها لمنظمة غير حكومية محلية تعمل على احترام الصحة والبيئة.

كيف تتم المشاركة ؟

أنتم مدعوون للتسجيل ابتداء من 4 نوفمبر على الموقع التالي : www.goodfrance.com
يمكن للتسجيل يتم في مرحلتين، في مرحلة أولى تقديم معلومات حول المطعم وفي المرحلة الثانية اقتراح قائمة الطعام.

يتم غلق التسجيلات يوم 15 ديسمبر 2014. تقوم لجنة من الطهاة العالميين يترأسها ألان دوكاس بقبول الترشحات وتقديم المطاعم المشاركة يوم 15 جانفي 2015.

لماذا المشاركة ؟

مشروع Good France / Goût de France هو فرصة وحيدة للمشاركة في تظاهرة عالمية حول الطبخ.

يستفيد المشاركون من مخطط تواصل ذو أبعاد عالمية، تتداوله، من خلال فريق الاتصال لعملية Good France / Goût de France، مختلف وسائط الإعلام لسفارات فرنسا في الخارج وشركاء راقيين ووسائل الإعلام.

للاتصال : info@goodfrance.fr

آخر تعديل يوم 07/01/2015

أعلى الصفحة