"اكتملت ذاتي من خلال فن الطبخ" مع الشيف نوال عماوي [fr]

بخثها الدائم عن التميز رفعها إلى مستوى أيقونة الطبخ الجزائري، تلقت نوال عماوي تكوينها في فندق السوفيتال، وهي تحضر اليوم وجبات رئاسة الجمهورية خلال اللقاءات الرسمية بالإضافة للضيوف الهامين لعدة شركات طيران مثل الخطوط الجوية الجزائرية، والخطوط الجوية الفرنسية والقطرية للطيران. أسستا نوال عماوي أكاديمية الطبخ الجزائرية والتي تهدف إلى تثمين التراث المحلي، كما أنها مثلت الألوان الوطنية كمشرفة على الفريق الجزائري لصناعة الخبز المشارك في كأس إفريقيا بالدار البيضاء. كما كانت هذه السنة سفيرة معرض الجزائر للشكولاتة الذي كانت فيه فرنسا ضيف شرف. هي ناشطة في ترقية وتحرير المرأة الإفريقية الطاهية، نشطت نوال عماوي حصص الطبخ على قناة نسمة.

في مشاركتها للمرة الثانية، تقدم لكم الشيف مقبلة مكونة من لحم الأخطبوط بالزعفران، يلي فيليه دجاج محمّر وهريسة بطاطا حلوة مع سلطة السلق، ثم يلي لحم خروف مشوي، يلي جبن طازج من صنعها مع الليمون المخلل والطماطم. تلي تشكيلة من التحليات الجزائرية ومثلجات بذوق الفستق
.
ستنتظركم الشيف نوال عماوي في مطعم لوفوريستان يوم 21 مارس

الثمن : 4.800 دج

العنوان : لوفوريستان، 14 شارع سيرتا، حيدرة

آخر تعديل يوم 16/03/2016

أعلى الصفحة