أفريل ـ تمبورا خضر [fr]

المقادير

100 غرام فرينة

بيضة

ملح و فلفل أسود

توابل من اختياركم (كوري، كمون،...)

ماء غازي

قطع ثلج

كيفية التحضير

  • امزج كلّ المكونات مع صب الماء الغازي بكميات قليلة حتى تتحصل على خليط كثيف ثم أضف 2 أو 3 قطع ثلج.
  • يمكنكم أن تمرروا في هذه الخلطة كلّ أنواع الخضر: جزر، بصل و حتّى الجمبري و قطع السمك. ثم يتمّ قليها لمدّة 2 إلى 3 دقائق على 180 درجة مئوية، و تمليحها و أكلها مباشرة.

JPEG

آخر تعديل يوم 02/03/2014

أعلى الصفحة